Vitamines zijn belangrijk voor mensen van alle leeftijden, maar ze spelen een belangrijke rol in de gezondheid van ouderen. Naarmate we ouder worden, wordt ons lichaam minder efficiënt in het opnemen van vitaminen uit voeding. Bovendien worden veel ouderen niet voldoende aan de zon blootgesteld, wat nodig is om vitamine D te produceren. Hoewel alle vitamines belangrijk zijn, zijn er enkele die bijzonder belangrijk zijn voor ouderen. Vitamine D is essentieel voor sterke botten en spieren, wat kan helpen om vallen te voorkomen. Vitamine B12 is nodig voor gezonde bloedcellen en zenuwen, en kan cognitieve achteruitgang helpen voorkomen. Vitamine C is belangrijk voor een gezond immuunsysteem, en kan ook helpen ontstekingen te verminderen. Vitamines spelen een vitale rol bij het behoud van een goede gezondheid als we ouder worden, en ze zouden een belangrijk onderdeel moeten zijn van het dieet van elke oudere.